2018年1月22日放送の「あさイチ」で砂糖特集が放送されていました。
身近に使っている砂糖ですが、知らない使い方が一杯でしたね。
意外な使い方
シュガースクラブ
先ず紹介されたのが、お肌シットリ効果が期待できる「シュガースクラブ」です。
作り方は
上白糖とサラダ油を同量、ボールや瓶などに入れ混ぜ合わせるだけです。
使い方は
肌荒れが気になる箇所（かかと・ひじ・すね・手の甲など）を、お湯に濡らし
砂糖の粒が溶けるまでしっかりなじませて、洗い流します。
注意として
『※油が肌に合うかどうか、必ずパッチテストをしてからお使いください。』
との事です。
番組の中では5?6人の方が、モニターテスト行われてて皆さん効果が有ったようでした。
料理レシピ
他にも美味しそうな「上白糖」を使った料理も紹介されていました。
上白糖が味の決め手！「トマトの甘酢漬け」
上白糖パワーが発揮される「すき焼き」
ひき肉ではなくこま切れ肉で作る「ハンバーグ」
塩でなく砂糖でしめる絶品しめサバ
冷蔵庫で１か月はもつ究極サーモンマリネ
どれも美味しそうですね！
上白糖 VS 三温糖
番組の中で砂糖についての「街頭インタビュー」が紹介されていて
その中で「体にいいと思って三温糖を使っています」と言う意見が多かったのですが
実際の所どうなのか？
結果は「どちらも成分に差がない」と言うことでした。
結構「三温糖がいい」と思っている人が多いようでしたが
変わらなかったんですね。
製造方法はどちらも同じ製法でサトウキビから抽出されますが、製造工程の最後に結晶と分離されれた「糖蜜」を再利用して、再び加熱し結晶させたものが三温糖になるそうです。
ちなみに「三温糖」の名前の由来は、上白糖からさらに3回程加熱（温める）するので三温糖という名前になっています。
成分的にはほとんど変わりませんが、三温糖の方が「風味」が有る為、煮物料理には三温糖が向いているような気がします。
これからはあまり気にせずに「普段は上白糖」を、「煮物料理には三温糖」を使い分けしていこうかと思います( ^ω^ )
